ReklamlarAdvertisements
Golf Royal Gourmet Golf Royal Gourmet
Golf Bravo - Aslı Enver Golf Bravo - Aslı Enver
Golf Bravo - Aslı Enver Golf Bravo - Aslı Enver
Golf Bravo - Aslı Enver Golf Bravo - Aslı Enver
Bir gurme tavsiyesi! - Vedat Milor An gourmet advice! - Vedat Milor
Neden Golf Maraşım? - Vedat Milor Why Golf Maraşım? - Vedat Milor
Golf Bravo - Çikolata/Vanilya/Vişne Sorbe - Gülse Birsel Golf Bravo - Çikolata/Vanilya/Vişne Sorbe - Gülse Birsel
Golf Bravo Jr.- Gülse Birsel ile Sorular ve Cevaplar (40sn) Golf Bravo Jr.- Gülse Birsel ile Sorular ve Cevaplar (40sn)
Golf Bravo Jr.- Gülse Birsel ile Sorular ve Cevaplar (42sn) Golf Bravo Jr.- Gülse Birsel ile Sorular ve Cevaplar (42sn)
Golf Bravo Jr.- Gülse Birsel ile Sorular ve Cevaplar (43sn) Golf Bravo Jr.- Gülse Birsel ile Sorular ve Cevaplar (43sn)
Golf Maraşım - İrem Sak Golf Maraşım - İrem Sak
Golf Dolapları Yerini Aldı Golf Dolapları Yerini Aldı
Golf Bravo Karadut - Oturduğum Yerden Gurmelik - Gülse Birsel Golf Bravo Karadut - Oturduğum Yerden Gurmelik - Gülse Birsel
Golf Maraşım - Soner Sarıkabadayı Golf Maraşım - Soner Sarıkabadayı
Yogo Şeftali Yogo Peach
Yogo Vişne Yogo Sour Cherry
Yogo Bal - Badem Krokan Yogo Honey - Almond Croquant
Bildiklerini Unut, Yolculuk Başlıyor Forget what you know, the journey begins now
Golf Maraşım - Üstün Lezzet Ödülü Golf Maraşım – Superior Taste Award
Golf Royal Sorbe Golf Royal Sorbet
Golf Bravo Golf Bravo
Golf Bravo Golf Bravo
Golf Bravo Golf Bravo
Maraş Maraş’s salep
Golf Classic - Mersin Golf Classic - Mersin’s Unique Strawberries
Golf Royal Sorbe - Antalya Golf Royal Sorbet – Antalya’s Unique Oranges
Golf Royal - Datça Golf Royal - Datça’s Almonds
Maraş Dondurması En İyi Nerede Yenir? What is the best place for Maraş ice cream?
Maraşım En İyi İftar Sofrasında Yenir Maraşım is best consumed at the Ramadan table
Kısaca Golf Dondurma About Golf Dondurma

Golf Dondurma, 2003 yılında Bursa Fabrikası’nda 10 milyon litre kapasitesiyle üretime başlamıştır. Günümüzde, Bursa ve Kahramanmaraş Fabrikaları olmak üzere 200 milyon litreye ulaşan üretim kapasitesine sahip dev bir yerli üretici haline gelmiştir.

Tüm faaliyetlerimizin odağına koyduğumuz tüketicilerimize, 7’den 70’e herkesin severek yiyeceği yeni ve yenilikçi ürünler sunmayı kendimize görev edindik. 

İnovatif ürünlerimizden gerçek yoğurt içeren yoğurtlu dondurmalarımız, gerçek meyvelerden üretilen sorbemiz, bol keçi sütlü Maraş Dondurmamız, gerçek Belçika Çikolatalı ürün çeşitlerimizi tüketicilerimizle buluşturuyoruz.

2015 yılında logosu, ürünleri ve ambalajları yenilenen, Golf, Kahramanmaraş Fabrikamızda geleneksel yöntemlere sadık kalarak, Maraş Dağları’nın eşsiz salebi ve taptaze keçi sütüyle ürettiğimiz “Maraşım” ürünüyle Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü tarafından “Üstün Lezzet Ödülü”ne layık görülmüştür.

Şirket politikamız ve vizyonumuz/misyonumuz için tıklayınız.

Golf Dondurma started production in 2003 with a 10-million-liter capacity at the Bursa plant.Today it is a giant producer, with plants in Bursa and Kahramanmaraş and a near 200-million-liter production capacity.

Our goal is to offer new and innovative products to consumers of all ages and make it their favorite food. 

We provide our consumers with ice creams containing real yogurt, real fruit sorbet, Maraş ice cream with plenty of milk, and all our Belgian chocolate varieties.

Golf renewed its logo, products, and packages in 2015 while remaining committed to traditional production methods in its Kahramanmaraş Factory. “Maraşım” products are made with salep from the Maraş Mountains and completely fresh goat milk. Our company was recognized by the International Taste & Quality Institute with the Superior Taste Award.

Click here for our company's policy and vision/mission statements.

İLETİŞİMCONTACT
Tüketici Danışma Merkezi

Tel: 0850 222 GOLF (4653)
Faks: +90 (212) 310 28 38

Consumer Hotline

Phone: 0850 222 GOLF (4653)
Fax: +90 (212) 310 28 38

Bize UlaşınContact Us
Mesajınız başarıyla iletilmiştir!
Lütfen tüm alanları doldurunuz!Please fill out all the areas!
BURSA FABRİKA

Adres:
İzmir Yolu 35. Km Akçalar Beldesi 16225
Nilüfer / Bursa

Tel: (0224) 488 58 10
Fax: (0224) 488 58 31

BURSA FACTORY

Address:
İzmir Yolu 35. Km Akçalar Beldesi 16225
Nilüfer / Bursa
Phone: (0224) 488 58 10
Fax: (0224) 488 58 31

MARAŞ FABRİKA

Adres:
Şehitali Mah. Balsuyu Bulvarı No:45 Kılılı Kasabası
Türkoğlu / Kahramanmaraş
Tel: (0344) 629 25 25
Fax: (0344) 629 26 00

MARAŞ FACTORY

Address:
Şehitali Mah. Balsuyu Bulvarı No:45 Kılılı Kasabası
Türkoğlu / Kahramanmaraş
Phone: (0344) 629 25 25
Fax: (0344) 629 26 00

MERKEZ

Adres
Defterdar Mah. Otakçılar Cad. Flatofis No: 78 Kat: 2 D / Blok Kapı No: 74 / 75
EYÜP / İSTANBUL

Tel: +90 (212) 629 60 60
Faks: +90 (212) 437 82 92

HEADQUARTERS

Address
Defterdar Mah. Otakçılar Cad. Flatofis No: 78 Kat: 2 D / Blok Kapı No: 74 / 75
EYÜP / İSTANBUL

Phone: +90 (212) 629 60 60
Fax: +90 (212) 437 82 92

BAYİLER
DISTRIBUTORS
Bayi Distributor Adres Address İlçe District Telefon Phone Faks Fax
GÜNAYDIN ADANASARI HAMZALI MH. TURHAN CEMAL BERİKER BULV. NO: 537/CSEYHAN(0322) 441 11 86
HEDEF ADIYAMANPETROL OSB MH. 16. CD. NO: 18MERKEZ(0416) 216 63 23
ORUÇOĞLU AFYONYENİCE MH. AKÇİN KÖYÜ YOLU ÜZERİ NO: 8MERKEZ(0272)223 47 01(0272)223 47 02
BESİCE ANKARAANADOLU BULV. MEKA İŞ MERKEZİ NO: 5 / C-D-EYENİMAHALLE(0312) 397 17 16(0312) 397 18 75
GOLF ANTALYADEMİREL MH. 1984 SK. NO: 5 VARSAKKEPEZ(0242) 417 66 66
ÖZ ÜÇLER ALANYAELİKESİK MH. DOLULAR MEVKİİ KONAKLIALANYA(0242) 746 11 68
GELİŞİM AYDINADNAN MENDERES MH. MUĞLA BULV. NO: 81/AEFELER(0256) 226 07 07(0256) 212 16 66
SEYPA BALIKESİRCENGİZ TOPEL MH. HAVA LOJMANLARI YANI 1. TANK SOKAK NO: 67MERKEZ(0266) 245 79 90(0266) 244 48 83
SEYPA BANDIRMAALTIYÜZ EVLER MH. ÖRNEK SANAYİ SİTESİ 1351 SK. NO: 33BANDIRMA(0266)721 01 11(0266) 721 01 11
SEYPA EDREMİTYOLÖREN MH. ORGANİZE SANAYİ SİTESİ 867.SOK.NO:30EDREMİT(0266) 392 14 14(0266) 392 14 14
GÜNAYDIN BATMANKÜLTÜR MH. 2639 SK. NO: 10/AMERKEZ(0541) 433 58 78(0488) 212 61 72
SÜHA BİTLİSCUMHURİYET CD. ŞAHİN APT. NO: 61TATVAN(0555) 061 18 65
AKG BURSASAMANLI MH. 2.SARAY SOK. NO:18/1YILDIRIM(0224) 351 34 34(0224) 351 34 30
ŞANS ÇANAKKALEORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ 1.CADDE NO:12 MERKEZ(0286) 247 08 88(0286) 247 08 89
BESİCE ÇORUMAKKENT MH. GİMAT 15. SK. NO: 8 /10 /12MERKEZ(0364) 333 00 23(0364) 333 00 23
DERYA DENİZLİANTALYA YOLU ÜZERİ GÖKPINAR MH. ATATÜRK BULV. NO: 48PAMUKKALE0258 266 37 80
LİNA DİYARBAKIRALİPINAR MH. 22. SK. NO: 1BAĞLAR(0412) 235 22 22
EMNİYET DÜZCEÜÇ KÖPRÜ KÖYÜ FATİH MH. 110. SK. NO: 8KAYNAŞLI(0380) 548 80 01
MTE KEŞANBÜYÜK CAMİ MH. GÖKTAN SK. SÖNMEZ TİC. MERKEZİ NO: 7/17KEŞAN(0532) 488 59 87
CANBEY ELAZIĞBİNGÖL YOLU 6. KM ALPET BENZİNLİK YANIAKÇAKİRAZ(0424) 275 20 49(0424) 275 20 49
ER TEKİN ERZİNCANYUNUS EMRE MH. 567. SK. NO: 6MERKEZ(0446) 226 26 40
TRANSMED ERZURUMÇAT YOLU ÜZERİ TUZCU MEVKİİ 4. KM.PALANDÖKEN
HS YILDIRIM ESKİŞEHİRESTİM TOP. SİTESİ G BLOK 7. CD. NO: 5ODUNPAZARI(0222) 228 17 66(0222) 228 17 50
SEKAP GAZİANTEP3. ORG. SAN. BÖL. KAMİL ŞERBETÇİ BULVARI NO: 7 (CANOĞLU YEM FABRİKASI İÇİ)ŞEHİTKAMİL(0532) 136 52 91
LİNK GİRESUNGÜZELYALI MH. ŞANTİYE CD. NO: 154BULANCAK(0454) 355 28 52
ERCANLAR HAKKARİGÜNGÖR MH. KÜLTÜR SANAT CD. ERCANLAR İŞ MERKEZİ NO: 92YÜKSEKOVA(0438) 351 71 86(0439) 351 71 85
EMEÇ HATAYGÜZELBURÇ MH.SEMT E5 KARAYOLU CD. NO: 35/BANTAKYA(0326) 216 28 27
İLKAHMER ISPARTAÇÜNÜR MH. 5504 SK. NO: 8 MERKEZ(0246) 227 79 00(0246) 227 82 60
YÜKSEL İSTANBULEYÜP SULTAN MH. HOCA NASREDDİN CD. NO: 10 OREL İŞ MERKEZİSANCAKTEPE(0850) 333 62 99 - (0216) 561 44 93(0216) 561 44 94
GOLF AVRUPABAĞLAR MH. KOÇMAN CD. NO: 33 GÜNEŞLİBAĞCILAR0212 427 46 53 - 0212 427 46 52
HAZAL İSTANBULHARAMİDERE BEYSAN SANAYİ SİTESİ BİRLİK CD. NO: 34AVCILAR (0212) 422 60 21(0212) 422 60 26
CESUR TİREİBNİ MELEK MH. SELÇUK ASFALTI NO: 4TİRE(0232) 500 58 48
TEKMERKEZ ÇİĞLİATA SANAYİ SİTESİ 3. BLOK 8780/27 SK. NO: 1/AÇİĞLİ(0232) 328 36 38  
BUZBEYAZI İZMİRYALI MH. 144/2 SK. NO: 32GÜZELBAHÇE(0232) 234 69 00(0232) 234 69 11
TEKMERKEZ SÜTÇÜLERANKARA ASFALTI SÜTÇÜLER KÖYÜ NO: 1/10KEMALPAŞA(0232) 887 15 37(0232) 305 91 00
KARTER ELBİSTANKARA ELBİSTAN MH. OSMANGAZİ BULV. NO: 54/AELBİSTAN(0344) 413 82 52
SÖZ İÇECEK KARAMANKARAMAN ELMA ŞEHİR MH. ŞEHİT HAMZA ÇETİN CD. DEREKÖYÜ YOL ÜZERİ NO: 118MERKEZ‎(0555) 803 70 46
ÖĞEL KARSPAŞAÇAYIR MAH. ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ RAUF DENKTAŞ CADDESİ NO :504 MERKEZ(0535) 887 42 93(0474)212 57 40
BESİCE KASTAMONUYENİ KÜÇÜK SAN. SİT. 36. SK. NO: 17KUZEYKENT(0366) 215 33 36
NEVPA KAYSERİMİMAR SİNAN ORG. SAN. SİT. 1. CD. NO: 16/A KASTİM GIDACILAR SİT.MELİKGAZİ(0352) 294 38 90(0352) 294 38 90
BESİCE KIRIKKALEERENLER MH. YAVUZ SULTAN SELİM CD. NO: 105 / DYAHŞİYAN(0318) 310 11 02(0318) 310 11 02
SÖZ İÇECEK KONYAFEVZİ ÇAKMAK MH. BÜSAN ORGANİZE SAN. 10644.SOK. NO:57KARATAY(0332) 345 40 20(0332) 345 40 22
HS YILDIRIM KÜTAHYABÖLCEK MH. HEKİM SİNAN BULVARI NO: 39 ESKİ TAVŞANLI KARAYOLU 3. KM.MERKEZ(0274) 231 48 53
CANBEY MALATYAORDUZU MH. ELMASUYU CD. NO: 4 ELMASUYU İLKÖĞRETİM KARŞISIBATTALGAZİ(0422) 311 50 50(0422) 311 50 50
ŞEHZADE MANİSATURGUT ÖZAL MH. 48 SK. NO: 4/HŞEHZADELER(0236)250 10 10
SOSİN MARDİNŞANLIURFA YOLU ÜZERİ ERSOYLU MH. YİBO BİTİŞİĞİ NO: 316KIZILTEPE (0543)487 95 32
GOLF ÇUKUROVAÖĞRETMENLER MH. SAİT POLAT BULVARI NO: 51 A BLOK Z01Z03TARSUS(0530) 846 02 54
NİSEM ANAMURYEŞİLYURT MH. ATATÜRK BULV. NO: 38/5ANAMUR(0532) 777 93 94
GOLF BODRUMKEMİKLER MAH.GÜLLÜK GÜVERCİNLİK ARASI 2 BULVAR NO:33/DMENTEŞE
ÖZTÜRKLER FETHİYEKARAÇULHA MAH. CUMHURİYET BULV. ÇEVRE YOLU ÜZERİ GÖKALAN MEVKİİ NO: 265FETHİYE (0252) 635 83 26
GOLF MUĞLAAKÇAOVA MH. ŞIRŞIR MEVKİ KÜMEEVLER NO: 11MENTEŞE (0252) 231 01 90
NEVPA NEVŞEHİRLALE SANAYİ SİTESİ 1. EK BLOK NO: 6MERKEZ(0384) 212 19 50(0384) 212 19 50
SEKAP OSMANİYEŞİRİNEVLER MH. 11039 SK. NO: 7MERKEZ
YÜKSEL SAKARYAPİRAHMETLER MH. D100 YAN YOL CD. NO: 56 BEKİRPAŞAERENLER(0531) 260 63 56
BESİCE SAMSUNTOYBELEN MH. ANADOLU BULV. NO: 1İLKADIM(0362) 465 59 71(0362) 465 59 72
MECE ŞANLIURFAKADİKENDİ MH. GIDACILAR SİTESİ 8503 CAD.NO:21EYÜBİYE(0414) 502 23 01
GÜNBAT ŞIRNAKKONAK MH. 1314. SK. NO: 33CİZRE(0530) 470 04 66
BEKAY SİVASORGANİZE SAN. BÖLG. 2.KISIM 6. CD. NO: 9MERKEZ(0346) 226 39 82(0346) 226 39 82
MTE ÇORLUTÜRKGÜCÜ OSB MH. YILMAZ ALPARSLAN CD. GIDA TOPTANCILARI SİT. NO :5/25ÇORLU(0507) 548 19 29
BEKAY TOKATBEDESTENLİOĞLU OSB. 2.KISIM 7. CD. NO:18MERKEZ(0356) 232 00 09(0356) 232 00 09
LİNK TRABZONGÜRSEL MH. OYMALI TEPE CD. YOMRA STADI YANIYOMRA(0462) 344 04 61(0462) 341 24 85
GOLF UŞAKFEVZİ ÇAKMAK MH. KERESTECİLER CD. NO: 37/BMERKEZ(0276) 231 77 70
BEKİROĞLU VANSÜPHAN MH. İPEKYOLU CD. VANGÖLÜ TOPT. SİT. MAVİ ADA NO: 24/25EDREMİT(0432) 217 25 41
EMNİYET ZONGULDAKYENİ ORGANİZE SANAYİ YOLU 2. KM.ÇAYCUMA(0372) 644 02 02(0372) 644 03 37
Şerbetten Sorbeye Osmanlı Dondurması Ottoman Ice Cream From Sherbet To Sorbet

Dondurma Osmanlı mutfağına gireli üç yüzyıldan fazla olmuş, ama onun öncesinde XVI. yüzyılda Avrupa’da ünlenen Osmanlı şerbetlerini XVII. yüzyıl itibarıyla İngiltere, Fransa ve İtalya’ya da ihraç etmeye başlamışız. İtalyanlar XVII. yüzyıl ortalarında şerbetten hazırlanan meyveli dondurmalara, şerbet kelimesinden esinlenerek sorbetto ismini vermişler. Günümüzde de bu ülkelerde meyveli dondurmaya sorbe deniyor. Ayrıca 1611'de yayımlanan İtalyanca-İngilizce bir sözlükte sorbetto kelimesinin karşılığının “baharatlı, şekerli ve pahalı içecek” olması, Anadolu coğrafyasından giden bu şerbetlerin Avrupa'da kendine nasıl yer bulduğunu net olarak gösteriyor. 

Osmanlı’da hoşaf ve şerbetlerin buzdan oyulmuş kâselerde servis edildiğini biliyoruz. Bilinen bir diğer şeyse; süt, şeker, bal, pekmez, portakal şurubu, şıra, yoğurt ve benzeri malzemelerin buz ya da karla karıştırılmasıyla elde edilen, dondurmanın atası diyebileceğimiz “karsambaç”ın yaz aylarında Osmanlı sarayında çokça tüketildiği.

Kaynak:Skylife


It’s been more than 300 years since ice cream made its way into Ottoman cuisine. However, ice cream was introduced to Europe in the 16th century. We began exporting Ottoman sherbets to Britain, France, and Italy since the 17th century. In the mid-17th century, Italians called fruit ice creams made from sherbet "sorbetto." Today we call fruit ice cream "sorbet" in these countries. An Italian-English dictionary published in 1611 defines the word sorbetto as “a spicy, sugary, and expensive drink.” This shows the traction sherbet made in Europe from its Anatolian roots. 

We know that fruit stew and sherbets were served in bowls carved of ice during the Ottoman Empire. Ice cream’s possible predecessor, “karsambaç,” was frequently consumed in the Ottoman palace. It was made from milk, sugar, honey, molasses, orange syrup, wort, yogurt, and other ingredients mixed with ice or snow.

Source: Skylife


Dondurmayla İlgili Yanlış Bilinenler ve Bazı Gerçekler Myths and Facts About Ice Cream

Dondurma Boğaz Ağrısına Yol Açar Yanlış!

Hijyenik koşullarda üretilmiş dondurmanın boğazda ağrı, ateşlenme vb. sorunlara yol açılması mümkün değil. Uzmanlara göre, dondurmanın boğazınızda tahribat yapması için ancak ağız içi ortamının da sıfır derecenin altında olmasıyla mümkün. Ağzınıza aldığınız dondurmanın ısısı anında 4-8 derece yükselir.

Dondurma Sadece Sıcak Yaz Aylarında Yenir Yanlış!

Dondurma hem başlı başına tatlı olarak, hem de tatlıların yanında yılın her mevsiminde tüketilen bir yiyecektir. Kişi başı yıllık dondurma tüketiminin en yüksek olduğu ikinci ülke, ABD’den sonra İsveç’tir. Kişi başına tüketimin yılda 13 litre olduğu İsveç’te en sıcak ay olan Ağustos’ta bile sıcaklık ortalaması 22 dereceyi geçmiyor. Dondurma yaz-kış yenen sağlıklı ve lezzetli bir yiyecektir.

Dondurma Midenizi Hasta Eder Yanlış!

Sağlık koşullarına uygun ortamda üretilen, korunan ve sağlıklı ambalajlarda satışa sunulan dondurmalar solunum ve sindirim sistemlerine olumsuz etki yapmaz. Ancak tüm süt ürünleri gibi, dondurmanın da gerektiği gibi pastorize edilmiş, üretilmiş ve saklanmış olmasına dikkat etmek gerekir.

Dondurma Abur Cuburdur Yanlış!

Dondurma kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir, çinko gibi minerallerin, A, B, C, D ve E grubu vitaminlerin kaynağıdır. Enerji verir, mutlu eder.

Dondurma Çocukken Yenir Yanlış!

Uzmanlar, özellikle kalsiyum ihtiyacının arttığı ergenlik, gebelik ve menopoz dönemlerinde de dondurmanın besleyici özelliklerinden faydalanmak gerektiğini söylüyor. Hatta hamileliğin ilk dönemlerinde bulantı sorunu yaşayan anne adaylarına dondurma tavsiye ediliyor.


Ice Cream Gives You A Sore Throat False!

Ice cream cannot possibly lead to a sore throat, fever, and other ailments if produced under hygienic conditions. According to experts, ice cream can damage your throat only when the oral cavity temperature is below 0 C. The temperature of ice cream gets 4 to 8 C higher instantly.

Ice Cream Is Eaten Only During Hot Summer Months False!

Ice cream can be consumed as a dessert and with dessert every season of the year/ Annually, the United States consumes the most ice cream per capita in the world. This is followed by Sweden, with a per capita consumption of 13 liters a year, even though its hottest month, August, averages temperatures below 22 C. Ice cream is healthy and tasty all year round.

Ice Cream Causes Nausea False!

When hygienically produced, preserved, and packaged, ice cream has no negative impact on the respiratory and digestive systems. However, consumers should make sure that ice cream is properly pasteurized, produced, and stored, just like all dairy products.

Ice Cream Is Junk Food False!

Ice cream is a source of minerals such as calcium, phosphorus, magnesium, potassium, iron, and zinc, as well as vitamins A, B, C, D, and E. It boosts energy, and it makes people happy.

Ice Cream Is Eaten Only By Kids False!

Experts say that ice cream’s nutritious characteristics benefit everyone, especially during adolescence, pregnancy, and menopause -- times when there’s a high need for calcium intake. In fact, mothers feeling nauseous in early pregnancy are advised to eat ice cream.


Dondurmanın Tarihi The History of Ice Cream

İçimizi sevinçle dolduran bu tadı ilk kim buldu?

Bu konuda, Çin imparatorlarından, Roma’ya kadar uzanan çeşitli söylenceler var. Dondurma tarihi, bildiğimiz sütle yapılan karışımla değil, meyve suları, bal ve karla başlıyor. Ama önce, dağlardan gelen karı aylarca saklayabilmek, toplamak gerekiyordu.

Mezopotamya uygarlığına ait 4.000 yıllık buz saklama yapıları bulundu. Birçok tarihçiye göre, dondurmanın süt ve karla karışımı ilk olarak Çin’de Tang Hanedanı (618-907) döneminde yapıldı. 1200’lü yıllarda Uzakdoğu’yu keşfe çıkan Marco Polo’nun Çin’deki dondurmayı Avrupa’ya getirdiği söyleniyor.

Daha sonra da, Kral Henry ile evlenen Catherine de Medici’nin dondurmayı Fransa ve İngiltere’ye taşıdığı iddia ediliyor. Bazı tarihçilere göre ise, Ortaçağ’da, Ortadoğu’nun geleneksel içeceği şerbet, gezginlerle Avrupa’ya yayıldı ve bugün sorbe denilen soğuk meyveli tatlıya dönüştü.

Anadolu’nun Karasambaç’ı ve Bici Bici

Ortadoğu haklarının geleneksel şerbeti, Avrupa’ya doğru yol alırken, Anadolu insanı, dondurmanın atası sayılacak Karasambaç’la serinliyordu. Anadolu’da hala kar; tahin-pekmez, vişne şerbeti, portakal şurubu, şıra ya da yoğurtla karıştırılarak Karasambaç yapılır. Karasambaç’a farklı yörelerde, kar helvası, bulmaç, bilmeç denir.

Adana, Mersin yöresinde ise Toroslar’dan getirilen karla, nişasta ve şerbet karıştırılır, “bici bici” adı verilen tatlı yapılır.


Who discovered the taste that fills us with joy whenever we eat it? Who first tasted it?

The myths of ice cream extend from the Chinese emperors to Rome. The history of ice cream begins with fruit juice, honey, and snow rather than the dairy mixture we know. People had to bring snow from mountains and store it for months.


A 4,000-year-old ice storage box from Mesopotamian civilization was found. According to many historians, the first mixture of ice cream containing milk and snow was made in China during the Tang dynasty (618-907). Marco Polo is said to have brought ice cream from China to Europe in the 1200s, toward the end of his expeditions to the Far East.

It is claimed that Catherine de Medici took ice cream to France and Britain after her marriage with Henry II of France. Other historians think travelers brought traditional Middle Eastern drink known as sherbet to Europe, turning it into the cold fruit dessert which we call sorbet today. People from Adana and Mersin make a dessert called bici bici from a mixture of snow from the Taurus mountains, starch, and sherbet.

Karasambaç and Bici Bici in Anatolia

People in Anatolia would cool off with Karasambaç, which can be considered the predecessor of ice cream, when traditional Middle Eastern sherbet spread to Europe. Karasambaç is still made in Anatolia with a mixture of snow, tahini, molasses, sour cherry sherbet, orange sherbet, wort, or yogurt. Karasambaç is called kar helvası, bulmaç, and bilmeç in different regions.


Dondurma ve Sağlık Ice Cream and Health

Her ne kadar yazın tüketimi artsa da dondurma aslında her mevsim yenilebilir. Ülkemizde ambalajlı dondurmaların da piyasada yer almasıyla kışın da tüketilmeye başlanan dondurma, batı ülkelerinde her mevsim tüketilen bir gıdadır. Besin değeri oldukça yüksek olan dondurmada, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin öğeleri ile birlikte, A, B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, demir ve çinko vardır. 

Hijyen anlamında sorunsuz olduğu sürece özellikle gelişme çağındaki çocuklar haftada en az 250 gram dondurma yemelidir. Süt ve yoğurt gibi gıdaları sevmeyen çocuklar kalsiyum açığını kapatmak için dondurma tüketebilir. Dondurmanın üretiminde ve saklanmasında hijyen kurallarına çok iyi uyulması gerekmektedir. Bunun nedeni sütün mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortam sağlamasıdır. Sağlıksız koşullarda üretilen dondurmada bakteriler kolaylıkla üreyebilmektedir. Bu nedenle özellikle soğuk zincir bozulmadan, ambalajlı olarak piyasaya sunulan ürünler tercih edilmelidir. 
Özellikle çocukluk ve ergenlik dönemindeki bireylerin, dondurma tüketerek günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılayabildiklerine işaret eden uzmanlar, yetişkin bireylerin ise günde bir adet 150 gramlık orta boy kase dondurma tüketerek, günlük kalsiyum gereksinimin yüzde 22’sini karşılayabileceklerini ifade ediyorlar.


Ice cream can be eaten during any season, although its consumption increases in summer. Thanks to packaged ice creams on the market, people have begun to enjoy it in winter in Turkey, while it has long been a year-round treat in the West. Ice cream is quite rich in nutritional value. It contains essential nutritional elements including protein, carbohydrates, and oils as well as vitamins A, B, C, D, and E, plus calcium, magnesium, phosphorus, sodium, potassium, iron and zinc. 

Children in the development age should consume at least 250 grams of ice cream a week, so long as it’s hygienic. Ice cream can compensate for calcium deficit in children who are weary of foods like milk and yogurt. It’s very important to comply with rules of hygiene when producing and storing ice cream. Because milk is a favorable environment for the growth of microorganisms, bacteria can easily grow in ice cream produced under unhealthy conditions. For this reason, consumers should choose packaged products with the seals intact. 

Experts point out that children and teens can meet their daily calcium requirements by consuming ice cream. Adults can take 22 percent of their daily calcium needs in a medium bowl of ice cream, approximately 150 grams. 


Dondurma Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeli What is important to consider when buying ice cream?

Dondurmayı tüketirken dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, dondurmanın sağlık ve hijyen kurallarına, TSE standartlarına uygun hazırlanmış olmasıdır. Bu nedenle açık satılan dondurmalardan ziyade paketlenmiş dondurmalar tercih edilmelidir. Bu ürünlerde de dikkat edilmesi gereken saklama şekli ve son kullanma tarihidir.

Most critically, ice cream should be prepared according to health and hygiene rules as well as the standards set by the Turkish Standards Institute (TSE). Therefore, one should prefer packaged ice cream over openly-sold product. Always check the storage conditions and expiration date.


Çocukların Gelişimi Açısından Dondurma Önemli midir? Is ice cream important for children’s development?

Her ne kadar yazın tüketimi artsa da dondurma aslında her mevsim yenilebilir. Ülkemizde ambalajlı dondurmaların da piyasada yer almasıyla kışın da tüketilmeye başlanan dondurma, batı ülkelerinde her mevsim tüketilen bir gıdadır. Besin değeri oldukça yüksek olan dondurmada, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin öğeleri ile birlikte, A, B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, demir ve çinko vardır. 

Hijyen anlamında sorunsuz olduğu sürece özellikle gelişme çağındaki çocuklar haftada en az 250 gram dondurma yemelidir. Süt ve yoğurt gibi gıdaları sevmeyen çocuklar kalsiyum açığını kapatmak için dondurma tüketebilir. Dondurmanın üretiminde ve saklanmasında hijyen kurallarına çok iyi uyulması gerekmektedir. Bunun nedeni sütün mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortam sağlamasıdır. Sağlıksız koşullarda üretilen dondurmada bakteriler kolaylıkla üreyebilmektedir. Bu nedenle özellikle soğuk zincir bozulmadan, ambalajlı olarak piyasaya sunulan ürünler tercih edilmelidir. 
Özellikle çocukluk ve ergenlik dönemindeki bireylerin, dondurma tüketerek günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılayabildiklerine işaret eden uzmanlar, yetişkin bireylerin ise günde bir adet 150 gramlık orta boy kase dondurma tüketerek, günlük kalsiyum gereksinimin yüzde 22’sini karşılayabileceklerini ifade ediyorlar. 


Ice cream can be eaten during any season, although its consumption increases in summer. Thanks to packaged ice creams on the market, people have begun to enjoy it in winter in Turkey, while it has long been a year-round treat in the West. Ice cream is quite rich in nutritional value. It contains essential nutritional elements including protein, carbohydrates, and oils as well as vitamins A, B, C, D, and E, plus calcium, magnesium, phosphorus, sodium, potassium, iron and zinc. 

Children in the development age should consume at least 250 grams of ice cream a week, so long as it’s hygienic. Ice cream can compensate for calcium deficit in children who are weary of foods like milk and yogurt. It’s very important to comply with rules of hygiene when producing and storing ice cream. Because milk is a favorable environment for the growth of microorganisms, bacteria can easily grow in ice cream produced under unhealthy conditions. For this reason, consumers should choose packaged products with the seals intact. 

Experts point out that children and teens can meet their daily calcium requirements by consuming ice cream. Adults can take 22 percent of their daily calcium needs in a medium bowl of ice cream, approximately 150 grams. 


Sermaye Şirketlerinin Açacakları İnternet Sitelerinde kullanılacak İçerikler
E-Şirket :
BİLDİKLERİNİ UNUT,
YOLCULUK BAŞLIYOR.
FORGET WHAT YOU KNOW,
THE JOURNEY BEGINS NOW
ANINDA TADINI ÇIKAR ENJOY NOW
Belçika Çikolatalı Bravo
Bademli Almond
Datça’nın özenle seçilmiş en iyi bademleri, gerçek çikolata lezzeti Belçika Çikolatası ile favori dondurmanız olmaya aday. Made with Datça’s hand-picked almonds, it could become your favorite flavor.
Belçika Çikolatalı Bravo
Brownie Brownie
Tek stickte 3 farklı lezzet! Yoğun Çikolatalı ve Vanilyalı Dondurma ile ferahlatıcı Vişne Sorbe, bol brownie parçalı Belçika çikolatasıyla buluştu. 3 different flavour at 1 stick. Intense chocolate, vanilla ice-cream and refreshing sorbet reunited with Belgian chocolate with brownie chunks.
Belçika Çikolatalı Bravo
Red Velvet Red Velvet
Bol red velvet kek parçalı beyaz Belçika çikolatası ve ferahlatıcı ahududu lezzetiyle bir araya gelen enfes dondurma, favoriniz olmaya aday. Combined with white Belgian chocolate and refreshing raspberry flavor with plenty of red velvet cake pieces, the delicious Bravo Red Velvet may be your favorite!
Belçika Çikolatalı Bravo
Classic Classic
Klasik lezzetlerden vazgeçemeyenlere Belçika Çikolatalı yeni Bravo Classic, enfes Belçika Çikolatası ve vanilyalı dondurmanın mükemmel uyumu ile... The classic harmony of chocolate and vanilla ice cream.
Belçika Çikolatalı Bravo
Karadut Sorbe Black Mulberry Sorbet
Farklı lezzetler denemek isteyenler için karadutun kışkırtıcı lezzeti ve Beyaz Belçika Çikolatası, Belçika Çikolatalı Bravo Karadut Sorbe’de buluştu. This enticing marriage of black mulberries and white chocolate is new and unique.
Belçika Çikolatalı Bravo
Beyaz White
Karşı konulmaz Beyaz Belçika Çikolatası ve dondurma, keyfine keyif katmak için Bravo’da. Irresistible white chocolate ice cream for double the pleasure.
Belçika Çikolatalı Bravo
Dark Dark
Bitter Belçika Çikolatanın kışkırtıcı lezzetine kendinizi bırakın ve macera dolu bir yolculuğa çıkın. Indulge in the enticing flavor of dark chocolate for a sweet adventure.
Fantasia Ring
Choco Ring Choco Ring
Muhteşem karamel lezzeti çikolata disk ile taçlanıyor. Maxi boy Fantasia Choco Ring. Smooth caramel flavor, crowned with rich chocolate. Max-size Fantasia Choco Ring.
Fantasia Ring
Tria Ring Tria Ring
Sütlü çikolata, beyaz çikolata ve bitter çikolata maxi boy Fantasia Tria’da buluştu. Three chocolate flavors -- milk, white, and dark -- come together in the maxi-size Fantasia Tria.
Yogo
Sade - Şeftali Plain - Peach
Golf Yogo Sade - Şeftali damakta bıraktığı meyve tadıyla sizi bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Chill with the peachy flavor of Yogo and enjoy the summer.
Yogo
Bal ve Badem - Krokan Honey and Almond - Croquant
Yeni Golf Yogo Bal ve Badem-Krokan, bal ve badem tutkunlarının vazgeçemeyeceği bir lezzet olacak. .
Yogo
Sade - Vişne Plain - Sour Cherry
Vişne parçalarıyla hazırlanan Yeni Golf Yogo Sade – Vişne ile dört mevsim meyve ferahlığı yaşayacaksınız. .
GEVEZE DONDURMALAR GOLF KIDS
Lungo
Pamuk Şeker Cotton Candy
Pembe çıtır külah üstünde, pamuk şeker rüyasına hazır mısın?. Are you ready for the cotton candy dream on a pink crispy cone?.
Lungo
Bonbon Bonbon
Çıtır çıtır Lungo külahı hem eğlenceli hem renkli Bonbon’lar ile lezzetini ikiye katladı! The crispy Lungo cone has doubled its flavor with both fun and colorful Bonbons!
Lungo
Vanilya Vanilla
Vanilyanın damaklarda şölene dönüşen lezzeti. Vanilla turning into a feast for the palate.
Lungo
Kakao-Vanilya Cocoa Vanilla
Vanilya ve kakaonun benzersiz birlikteliği. The unique combination of vanilla and cacao.
Lungo
Çilek-Vanilya Strawberry-Vanilla
Vanilyanın enfes çilek tadıyla buluştuğu mükemmel lezzet. A harmonious blend of two delicious flavors.
Lungo
Antepfıstığı-Vanilya Pistachio-Vanilla
Benzersiz antepfıstığı lezzeti vanilyayla birleşince ortaya çıkan karşı konulmaz tat! This unique pairing is irresistible!
Golf Maç
Kakao-Vanilya Cocoa-Vanilla
Çocukların eğlencesine eşlik edecek futbol topu şeklinde enfes Kakao ve Vanilya lezzeti! Delicious Cocoa and Vanilla flavors in the form of soccer balls to accompany children's fun!
Tube Tropical
Tropical Tropical
Ananas, Mango ve Şeftali ferahlığı ile serinletici Tube Tropical! Refreshing Tube Tropical with the freshness of Pineapple, Mango and Peach!
Matrax
Çilek-Limon-Ananas Strawberry-Lemon-Pineapple
Nefis çilek, serinleten limon ve egzotik ananas lezzetleriyle ferahlarken sizi çok uzaklara götürecek. Exquisite strawberry, refreshing lemon, and exotic pineapple will first cool you off and take you away.
Matrax
Vişne-Limon-Vanilya Sour Cherry-Lemon-Vanilla
Meyve ve vanilyanın eşsiz uyumu ile eğlence başlasın! Let the fun begin with this unique medley of fruits and vanilla!
Golf Classic
Vanilya Vanilla
Klasik dondurmada vanilya lezzeti sevenlere. It doesn’t get any more classic than this!
Golf Classic
Kakao Cocoa
Klasik dondurmada kakaosuz yapamayanlara. For those who simply can’t do without cocoa.
Mr. Melon
Mr. Melon Mr. Melon
Yazın en ferahlatıcı meyvesi karpuzun mükemmel lezzeti ile Mr. Melon karşında! Mr. Melon presents the most refreshing summer fruit of them all: watermelon!
Golf Junior
Vanilya-Çilek Vanilla-Strawberry
Eğlencenin tadı: vanilya ve çilek! What a perfect summer match!
Golf Junior
Vanilya-Kakao Vanilla-Cocoa
Vanilya ve kakaonun nefis tadını oyuna kat! Invite these two classic flavors to the game!
Roket
Roket Rocket
Orman meyve, çilek ve limon tatları ve üstünde patlayan şekerler. Bu yaz en sevdiğin eğlenceyi roketle! Tasty berry and lemon flavors, plus popping candies that explode in your mouth. The Rocket will take you sky high this summer!
Tiki
Vişne Sour Cherry
Nerede vişne orada eğlence! Nothing can top the invigorating taste of sour cherry.
EVDE TADINI ÇIKAR TAKE HOME
Royal Gourmet
Royal Gourmet Meyve Sepeti Royal Gourmet Fruit Basket
Silifke topraklarında yetişen, lezzetini hoş ve baskın kokusundan alan çileğin, ahududu, karadut ve vanilya ile eşsiz birleşimi. The unique combination of vanilla, raspberry, black mulberry, and strawberry which grows in Silifke, takes its flavour from its pleasant and dominant scent.
Royal Gourmet
Royal Gourmet Egzotik Keşif Royal Gourmet Exotic Discovery
Doğa harikaları ile bezenmiş Tanzanya topraklarından toplanan kakao çekirdeklerinden üretilmiş egzotik çikolatanın, ferahlatıcı ahududu ile birlikte maceraya çağıran tadı. Exotic discovery includes refreshing raspberries with Tanzania chocolate and its taste came from cocoa beans collected from just from the Tanzania with natural wonders of exotic lands, and it is defined an adventure-calling taste.
Royal Gourmet
Royal Gourmet Lezzet Klasiği Royal Gourmet Flavor Classic
Gaziantep'in güneşli topraklarında yetişen ve cezbedici lezzetini üreticisinin verdiği emekten alan Antep fıstığının kaymak ve çikolata ile enfes uyumu. Delicious pistachios which are grown in the sunny lands of Gaziantep combined with clotted cream and chocolate, and it takes its tempting flavor from its manufacturer's effort.
Royal Gourmet
Royal Gourmet Vanilya Gizemi Royal Gourmet Vanilla Mystery
Tatlı ve yumuşak tadıyla bilinen Madagaskar Vanilyası'nın yoğun brownie parçaları ve karamel sos ile birleşiminin keşfedilmeye değer lezzeti. The taste of Madagascar vanilla which is known for its sweet and soft taste combined with brownie pieces and caramel sauce and it is waiting to be explored.
Royal Gourmet
Royal Gourmet Yaz Ferahlığı Royal Gourmet Summer Refreshment
Bursa'nın verimli topraklatında yetişen, bol sulu, tatlı ve hoş kokulu şeftalinin karadut ve kavun ile birleşiminden doğan ferah lezzeti. The fresh flavour of the rich, juicy, sweet and fragrant peach that grows in Bursa comes from the combination of black mulberry and melon.
Royal Gourmet
Royal Gourmet Belçika Çikolatası Royal Gourmet Belgian Chocolate
Yüzyılların birikim ve deneyimi ile Belçika sanatı olarak bilinen benzersiz çikolatanın 3 tat keyfi. Enjoying the 3 flavors of unique chocolate known as Belgian art with the experience of centuries.
Royal Gourmet
Golf Royal Gourmet Red Velvet Dilimli Rulo Pasta Golf Royal Gourmet Red Velvet
Dış kaplaması Beyaz Belçika çikolatalı, içi Red Velvet kek ve ahududu lezzetinde dondurma ile yepyeni bir deneyime hazır olun. Get ready for a whole new experience with white Belgian chocolate on the outside, Red Velvet Cake and and raspberry flavoured ice cream on the inside.
Royal Baton
Vanilya-Çikolata Vanilla-Cocoa
Özenle hazırlanan pasta formuyla, hem gözünüzü, hem de damağınızı şenlendiren nefis Royal Baton! Vanilya ve çikolata lezzetiyle, misafirlerinizin de aklını başından alacak. Enliven your eyes and your palate with its carefully prepared cake form and enchant your guests with Royal Baton’s vanilla and chocolate flavor.
Belçika Çikolatalı Bravo Junior Multipack
Brownie Brownie
Evde Belçika Çikolatalı Bravo keyfi için Vişne Sorbe, Fındıklı ve Vanilyalı dondurma lezzetleri aynı pakette. For the pleasure of Belgian Chocolate Bravo at home, flavors of Cherry Sorbet, Hazelnut and Vanilla ice cream are in the same package!
Belçika Çikolatalı Bravo Junior Multipack
Bademli Bravo Junior Almond
Evde Belçika Çikolatalı Bravo keyfi için bademin cezbedici lezzeti 6’lı pakette. Six delicious, almond-flavored servings in one package.
Belçika Çikolatalı Bravo Junior Multipack
Tria 3 Çikolatalı-Badem-Antepfıstığı Tria 3 Chocolate-Almond-Pistachio
Evde Belçika Çikolatalı Bravo keyfi için Trio 3 çikolatalı, bademli ve antepfıstıklı lezzetler aynı pakette. Why choose one when you can have it all? Chocolate, almond, and pistachio in one convenient pack.
GENÇLER ZİRVEDE GOLF YOUNGS
Roko
Çikolata Chocolate
Macerayı başlatmak için çikolatayı ısırmak lazım! Take a bite out of life!
Coco Star
Coco Star Stick Coco Star Stick
Hindistan cevizi severlerin vazgeçemeyeceği dondurma! This is an ice cream that coconut ice cream lovers can not give up!
Coco Star
Coco Star Multipack Coco Star Multipack
Hindistan cevizi lezzetini evde çıkarmak isteyenlere Coco Star 6’lı paketinde. For those who want to enjoy coconut flavor at home, Coco Star is 6 pack.
Yogo Fresh
Orman Meyveli Forest Fruits
Ferahlatıcı orman meyveli sorbe ile Türkiye’nin ilk ve tek düşük kalorili ve yoğurtlu stick dondurması! Turkey’s the first and only low calorie and yogurt ice cream stick with refreshing forest fruit sorbet!
Woopie Cookie
Cookie Cookie
Dondurma keyfini, çikolata parçalı iki bisküvi arasında yaşamak isteyenlerin favorisi! The favorite of those who want to enjoy ice cream between two biscuits with chocolatechunks!
MARAŞIM MARAŞIM
Maraşım Cup
Sade Plain
Bol keçi sütlü ve yoğun kıvamlı Maraş dondurmasının eşsiz lezzeti kapta! Dondurmasını kaşıklayarak yemeyi sevenler için kapta Maraş Dondurması. Imagine rich goat milk and intense Maraş ice cream in one cup. Maraş ice cream for those who love to eat their ice cream with spoon. What’s more, it boasts an international Superior Taste award!
Maraşım Sandviç
Sandviç Sandwich
Bol keçi sütlü Maraşım enfes kakaolu iki bisküvi arasında! Maraşım, plenty of goat milk between two delicious biscuits with cocoa!
Maraşım Kornet
Sade Plain
Bol keçi sütlü Maraş dondurması lezzeti sizin için kornette. Maraş flavored ice cream in a cone with plenty of goat milk.
Maraşım Kornet
Çikolata-Sade Chocolate-Plain
Yoğun çikolata tadıyla, keçi sütünün bir araya gelmesinden doğan dondurma keyfi. An ice cream delight born from a mixture of intense chocolate with goat milk.
Maraşım 650ml
Maraşım Kesme Pratik Dilimler Practical Slices
Dondurmasını yoğun kıvamlı sevenlere baştan çıkartıcı teklif: Golf Maraşım Kesme Pratik Dilimler. Entirely produced in Kahramanmaraş, this special treat comes in convenient slices. What’s more, it boasts an international Superior Taste award! Practical Slices.
Maraşım 500ml
Sade Plain
Bol keçi sütü ve Maraş’ın salebiyle Maraşım Kesme Kahramanmaraş’tan evinize geliyor. We bring Maraşım Kesme from Kahramanmaraş to you with plenty of goat milk and Maraş salep.
Maraşım 500ml
Antepfıstığı-Sade Pistachio-Plain
Antepfıstığının dayanılmaz lezzeti, bol keçi sütlü sade Maraş dondurması ile bir arada. The irresistible flavor of pistachios is combined with rich goat milk in Maraş ice cream.
Maraşım 500ml
Çikolata-Sade Chocolate-Plain
Çikolatalı ve sade Maraş dondurması tadını çıkarmanız için yan yana. Chocolate and plain Maraş ice cream side by side for your pleasure.
DİĞER OTHER
×
İnternet sayfamızda, kullanımınızı en verimli hale getirebilmek ve kullanıcı deneyiminizi geliştirmek amacıyla; çerezlerden yararlanılmaktadır. İnternet sayfamızı kullanarak çerezlerin, Çerez Politikamız ile uyumlu bir şekilde kullanılmasına onay verdiğiniz kabul edilmektedir. Detaylı bilgi almak için Çerez Politikamızı ve KVKK Aydınlatma metnini inceleyebilirsiniz.