Reklamlar
Bildiklerini Unut, Yolculuk Başlıyor
Golf Maraşım - Üstün Lezzet Ödülü
Golf Royal Sorbe
Golf Bravo
Golf Bravo
Golf Bravo
Maraş'ın Sahlebi
Golf Classic - Mersin'in Eşsiz Çileği
Golf Royal Sorbe - Antalya'nın Eşsiz Portakalı
Golf Royal - Datça'nın Bademi
Maraş Dondurması En İyi Nerede Yenir?
Maraşım En İyi İftar Sofrasında Yenir
Kısaca Golf Dondurma

Golf Dondurma, 2003 yılında Bursa Fabrikası’nda 10 milyon litre kapasitesiyle üretime başlamıştır. Günümüzde, Bursa ve Kahramanmaraş Fabrikaları olmak üzere toplam 113 milyon litre üretim kapasitesine sahip dev bir yerli üretici haline gelmiştir.

Tüm faaliyetlerimizin odağına koyduğumuz tüketicilerimize, 7’den 70’e herkesin severek yiyeceği yeni ve yenilikçi ürünler sunmayı kendimize görev edindik. 

İnovatif ürünlerimizden gerçek yoğurt içeren yoğurtlu dondurmalarımız, gerçek meyvelerden üretilen sorbemiz, bol keçi sütlü Maraş Dondurmamız, gerçek Belçika Çikolatalı ürün çeşitlerimizi tüketicilerimizle buluşturuyoruz.

2015 yılında logosu, ürünleri ve ambalajları yenilenen, Golf, Kahramanmaraş Fabrikamızda geleneksel yöntemlere sadık kalarak, Maraş Dağları’nın eşsiz salebi ve taptaze keçi sütüyle ürettiğimiz “Maraşım” ürünüyle Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü tarafından “Üstün Lezzet Ödülü”ne layık görülmüştür.

İLETİŞİM
Tüketici Danışma Merkezi

Tel: 0850 222 GOLF (4653)
Faks: +90 (212) 310 28 38

Bize Ulaşın
Mesajınız başarıyla iletilmiştir!
Lütfen tüm alanları doldurunuz!
BURSA FABRİKA

Adres
İzmir Yolu 35. Km Akçalar Beldesi 16225
Nilüfer / Bursa

MARAŞ FABRİKA

Adres
Şehitali Mah. Balsuyu Bulvarı No:45 Kılılı Kasabası
Türkoğlu / Kahramanmaraş

MERKEZ

Adres
Defterdar Mah. Otakçılar Cad. Flatofis No: 78 Kat: 2 D / Blok Kapı No: 74 / 75
EYÜP / İSTANBUL

Tel: +90 (212) 629 60 60
Faks: +90 (212) 437 82 92

Şerbetten Sorbeye Osmanlı Dondurması

Dondurma Osmanlı mutfağına gireli üç yüzyıldan fazla olmuş, ama onun öncesinde XVI. yüzyılda Avrupa’da ünlenen Osmanlı şerbetlerini XVII. yüzyıl itibarıyla İngiltere, Fransa ve İtalya’ya da ihraç etmeye başlamışız. İtalyanlar XVII. yüzyıl ortalarında şerbetten hazırlanan meyveli dondurmalara, şerbet kelimesinden esinlenerek sorbetto ismini vermişler. Günümüzde de bu ülkelerde meyveli dondurmaya sorbe deniyor. Ayrıca 1611'de yayımlanan İtalyanca-İngilizce bir sözlükte sorbetto kelimesinin karşılığının “baharatlı, şekerli ve pahalı içecek” olması, Anadolu coğrafyasından giden bu şerbetlerin Avrupa'da kendine nasıl yer bulduğunu net olarak gösteriyor. 

Osmanlı’da hoşaf ve şerbetlerin buzdan oyulmuş kâselerde servis edildiğini biliyoruz. Bilinen bir diğer şeyse; süt, şeker, bal, pekmez, portakal şurubu, şıra, yoğurt ve benzeri malzemelerin buz ya da karla karıştırılmasıyla elde edilen, dondurmanın atası diyebileceğimiz “karsambaç”ın yaz aylarında Osmanlı sarayında çokça tüketildiği.

Kaynak:Skylife


Dondurmayla İlgili Yanlış Bilinenler ve Bazı Gerçekler

Dondurma Boğaz Ağrısına Yol Açar Yanlış!

Hijyenik koşullarda üretilmiş dondurmanın boğazda ağrı, ateşlenme vb. sorunlara yol açılması mümkün değil. Uzmanlara göre, dondurmanın boğazınızda tahribat yapması için ancak ağız içi ortamının da sıfır derecenin altında olmasıyla mümkün. Ağzınıza aldığınız dondurmanın ısısı anında 4-8 derece yükselir.

Dondurma Sadece Sıcak Yaz Aylarında Yenir Yanlış!

Dondurma hem başlı başına tatlı olarak, hem de tatlıların yanında yılın her mevsiminde tüketilen bir yiyecektir. Kişi başı yıllık dondurma tüketiminin en yüksek olduğu ikinci ülke, ABD’den sonra İsveç’tir. Kişi başına tüketimin yılda 13 litre olduğu İsveç’te en sıcak ay olan Ağustos’ta bile sıcaklık ortalaması 22 dereceyi geçmiyor. Dondurma yaz-kış yenen sağlıklı ve lezzetli bir yiyecektir.

Dondurma Midenizi Hasta Eder Yanlış!

Sağlık koşullarına uygun ortamda üretilen, korunan ve sağlıklı ambalajlarda satışa sunulan dondurmalar solunum ve sindirim sistemlerine olumsuz etki yapmaz. Ancak tüm süt ürünleri gibi, dondurmanın da gerektiği gibi pastorize edilmiş, üretilmiş ve saklanmış olmasına dikkat etmek gerekir.

Dondurma Abur Cuburdur Yanlış!

Dondurma kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir, çinko gibi minerallerin, A, B, C, D ve E grubu vitaminlerin kaynağıdır. Enerji verir, mutlu eder.

Dondurma Çocukken Yenir Yanlış!

Uzmanlar, özellikle kalsiyum ihtiyacının arttığı ergenlik, gebelik ve menopoz dönemlerinde de dondurmanın besleyici özelliklerinden faydalanmak gerektiğini söylüyor. Hatta hamileliğin ilk dönemlerinde bulantı sorunu yaşayan anne adaylarına dondurma tavsiye ediliyor.


Dondurmanın Tarihi

İçimizi sevinçle dolduran bu tadı ilk kim buldu?

Bu konuda, Çin imparatorlarından, Roma’ya kadar uzanan çeşitli söylenceler var. Dondurma tarihi, bildiğimiz sütle yapılan karışımla değil, meyve suları, bal ve karla başlıyor. Ama önce, dağlardan gelen karı aylarca saklayabilmek, toplamak gerekiyordu.

Mezopotamya uygarlığına ait 4.000 yıllık buz saklama yapıları bulundu. Birçok tarihçiye göre, dondurmanın süt ve karla karışımı ilk olarak Çin’de Tang Hanedanı (618-907) döneminde yapıldı. 1200’lü yıllarda Uzakdoğu’yu keşfe çıkan Marco Polo’nun Çin’deki dondurmayı Avrupa’ya getirdiği söyleniyor.

Daha sonra da, Kral Henry ile evlenen Catherine de Medici’nin dondurmayı Fransa ve İngiltere’ye taşıdığı iddia ediliyor. Bazı tarihçilere göre ise, Ortaçağ’da, Ortadoğu’nun geleneksel içeceği şerbet, gezginlerle Avrupa’ya yayıldı ve bugün sorbe denilen soğuk meyveli tatlıya dönüştü.

Anadolu’nun Karasambaç’ı ve Bici Bici

Ortadoğu haklarının geleneksel şerbeti, Avrupa’ya doğru yol alırken, Anadolu insanı, dondurmanın atası sayılacak Karasambaç’la serinliyordu. Anadolu’da hala kar; tahin-pekmez, vişne şerbeti, portakal şurubu, şıra ya da yoğurtla karıştırılarak Karasambaç yapılır. Karasambaç’a farklı yörelerde, kar helvası, bulmaç, bilmeç denir.

Adana, Mersin yöresinde ise Toroslar’dan getirilen karla, nişasta ve şerbet karıştırılır, “bici bici” adı verilen tatlı yapılır.


Dondurma ve Sağlık

Her ne kadar yazın tüketimi artsa da dondurma aslında her mevsim yenilebilir. Ülkemizde ambalajlı dondurmaların da piyasada yer almasıyla kışın da tüketilmeye başlanan dondurma, batı ülkelerinde her mevsim tüketilen bir gıdadır. Besin değeri oldukça yüksek olan dondurmada, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin öğeleri ile birlikte, A, B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, demir ve çinko vardır. 

Hijyen anlamında sorunsuz olduğu sürece özellikle gelişme çağındaki çocuklar haftada en az 250 gram dondurma yemelidir. Süt ve yoğurt gibi gıdaları sevmeyen çocuklar kalsiyum açığını kapatmak için dondurma tüketebilir. Dondurmanın üretiminde ve saklanmasında hijyen kurallarına çok iyi uyulması gerekmektedir. Bunun nedeni sütün mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortam sağlamasıdır. Sağlıksız koşullarda üretilen dondurmada bakteriler kolaylıkla üreyebilmektedir. Bu nedenle özellikle soğuk zincir bozulmadan, ambalajlı olarak piyasaya sunulan ürünler tercih edilmelidir. 
Özellikle çocukluk ve ergenlik dönemindeki bireylerin, dondurma tüketerek günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılayabildiklerine işaret eden uzmanlar, yetişkin bireylerin ise günde bir adet 150 gramlık orta boy kase dondurma tüketerek, günlük kalsiyum gereksinimin yüzde 22’sini karşılayabileceklerini ifade ediyorlar.


Dondurma Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeli

Dondurmayı tüketirken dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, dondurmanın sağlık ve hijyen kurallarına, TSE standartlarına uygun hazırlanmış olmasıdır. Bu nedenle açık satılan dondurmalardan ziyade paketlenmiş dondurmalar tercih edilmelidir. Bu ürünlerde de dikkat edilmesi gereken saklama şekli ve son kullanma tarihidir.

Çocukların Gelişimi Açısından Dondurma Önemli midir?

Her ne kadar yazın tüketimi artsa da dondurma aslında her mevsim yenilebilir. Ülkemizde ambalajlı dondurmaların da piyasada yer almasıyla kışın da tüketilmeye başlanan dondurma, batı ülkelerinde her mevsim tüketilen bir gıdadır. Besin değeri oldukça yüksek olan dondurmada, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin öğeleri ile birlikte, A, B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, demir ve çinko vardır. 

Hijyen anlamında sorunsuz olduğu sürece özellikle gelişme çağındaki çocuklar haftada en az 250 gram dondurma yemelidir. Süt ve yoğurt gibi gıdaları sevmeyen çocuklar kalsiyum açığını kapatmak için dondurma tüketebilir. Dondurmanın üretiminde ve saklanmasında hijyen kurallarına çok iyi uyulması gerekmektedir. Bunun nedeni sütün mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortam sağlamasıdır. Sağlıksız koşullarda üretilen dondurmada bakteriler kolaylıkla üreyebilmektedir. Bu nedenle özellikle soğuk zincir bozulmadan, ambalajlı olarak piyasaya sunulan ürünler tercih edilmelidir. 
Özellikle çocukluk ve ergenlik dönemindeki bireylerin, dondurma tüketerek günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılayabildiklerine işaret eden uzmanlar, yetişkin bireylerin ise günde bir adet 150 gramlık orta boy kase dondurma tüketerek, günlük kalsiyum gereksinimin yüzde 22’sini karşılayabileceklerini ifade ediyorlar. 


Sermaye Şirketlerinin Açacakları İnternet Sitelerinde kullanılacak İçerikler
E-Şirket :
BİLDİKLERİNİ UNUT,
YOLCULUK BAŞLIYOR.
ANINDA TADINI ÇIKAR
Bravo
Bademli
Datça’nın özenle seçilmiş en iyi bademlerinden gelen eşsiz lezzetiyle favori dondurmanız olmaya aday.
Bravo
Classic
Klasik lezzetlerden vazgeçemeyenlere Bravo Classic, çikolata ve vanilyalı dondurmanın mükemmel uyumu ile...
Bravo
Karadut Sorbe
Yeni lezzetler denemek isteyenler için, karadutun kışkırtıcı lezzeti ve beyaz çikolata Bravo Karadut Sorbe’de buluştu.
Bravo
Cappuccino
Kahve keyfini dondurmayla doruğa taşımak isteyenler için dayanılmaz lezzet alternatifi.
Bravo
Beyaz
Karşı konulmaz beyaz çikolata dondurma keyfine keyif katmak için Bravo’da.
Bravo
Dark
Bitter çikolatanın kışkırtıcı lezzetine kendinizi bırakın ve macera dolu bir yolculuğa çıkın.
Bravo
Mini Classic
Yoğun temposuna dondurma keyfiyle kısa bir ara vermek isteyenler için özel olarak üretildi.
Bravo
Mini Bademli
Yoğun temposuna dondurma keyfiyle kısa bir ara vermek isteyenler için özel olarak üretildi.
Fantasia
Belgian Chocolate
Belçika Çikolatası’nın şımartan tadı dondurmaseverlerin yeni tutkusu olacak.
Fantasia
Red Love
Kırmızı meyvelerin canlandıran lezzeti, Fantasia’da bir araya geldi.
Fantasia
Cookies & Cream
Krema ve kurabiyeyi kim sevmez! Hele bir de dondurmanın içinde olursa, küçük büyük hiç kimse vazgeçemez.
Fantasia
Coffee Dream
Kahvenin eşsiz lezzetinden dondurmada bile vazgeçemeyenler, Fantasia Coffee Dream’e bayılacak!
Fantasia Ring
Choco Ring
Muhteşem karamel lezzeti çikolata disk ile taçlanıyor. Maxi boy Fantasia Choco Ring.
Fantasia Ring
Tria Ring
Sütlü çikolata, beyaz çikolata ve bitter çikolata maxi boy Fantasia Tria’da buluştu.
Yogo
Şeftali
Yogo şeftali lezzetiyle hem serinleyecek, hem de yazın tadını çıkaracaksınız.
GEVEZE DONDURMALAR
Lungo
Vanilya
Vanilyanın damaklarda şölene dönüşen lezzeti.
Lungo
Kakao-Vanilya
Vanilya ve kakaonun benzersiz birlikteliği.
Lungo
Çilek-Vanilya
Vanilyanın enfes çilek tadıyla buluştuğu mükemmel lezzet.
Lungo
Vişne-Vanilya
Nefis vişne ve yumuşacık vanilya sizin için bir arada!
Lungo
Antepfıstığı-Vanilya
Benzersiz antepfıstığı lezzeti vanilyayla birleşince ortaya çıkan karşı konulmaz tat!
Matrax
Çilek-Limon-Ananas
Nefis çilek, serinleten limon ve egzotik ananas lezzetleriyle ferahlarken sizi çok uzaklara götürecek.
Matrax
Vişne-Limon-Vanilya
Meyve ve vanilyanın eşsiz uyumu ile eğlence başlasın!
Matrax
Orman Meyve-Portakal-Mango
Canlandıran orman meyveleri ile portakal ve mangonun nefis lezzeti bir arada.
Golf Classic
Vanilya
Klasik dondurmada vanilya lezzeti sevenlere.
Golf Classic
Çilek
Klasik dondurmada çilek tadı arayanlara.
Golf Classic
Antepfıstığı
Klasik dondurmada benzersiz antepfıstığı lezzeti isteyenlere.
Golf Classic
Kakao
Klasik dondurmada kakaosuz yapamayanlara.
Mr. Melon
Mr. Melon
Yazın en ferahlatıcı meyvesi karpuzun mükemmel lezzeti ile Mr. Melon karşında!
Pixo
Çilek
Çileğin neşelendiren tadı Pixo’da.
Pixo
Kakao
Kakaonun nefis lezzeti Pixo’da.
Golf Junior
Vanilya-Muz
Maceraya vanilya ve muz lezzeti eşlik etsin!
Golf Junior
Vanilya-Çilek
Eğlencenin tadı: vanilya ve çilek!
Golf Junior
Vanilya-Kakao
Vanilya ve kakaonun nefis tadını oyuna kat!
Roket
Roket
Orman meyve, çilek ve limon tatları ve üstünde patlayan şekerler. Bu yaz en sevdiğin eğlenceyi roketle!
Tiki
Portakal
Eğlencenin tadı portakallı.
Tiki
Vişne
Nerede vişne orada eğlence!
Tube
Ice Tea Limon
Ice Tea limonun ferahlatan tadıyla.
Tube
Ice Tea Şeftali
Ice Tea şeftalinin doyulmaz lezzetiyle.
EVDE TADINI ÇIKAR
Royal Class
Antepfıstığı-Kaymak
Kaymak ve antepfıstığının buluşmasıyla ortaya çıkan küçük büyük herkesin ağzına layık bir lezzet!
Royal Class
Çikolata-Kaymak
Çikolatalı dondurmayı kaymaksız, kaymaklı dondurmayı çikolatasız düşünemeyenler için.
Royal Class
Çilek-Sade
Çileğin baharı anımsatan tadı, kaymaklı dondurmayla yan yana gelince, bütün aile de bir araya gelecek!
Royal Class
Kaymak
Evde dondurma keyfi yaparken klasiklerden vazgeçemeyen dondurma tutkunlarına!
Royal Special
Sorbe
Gerçek meyve parçalarından gelen lezzet Golf Royal Sorbe’de.
Royal Special
Yoğurtlu Dondurma
Doğallığıyla her zaman çok sevdiğimiz yoğurdun hafif ve ferahlatıcı lezzeti şimdi dondurmayla buluştu.
Royal Special
Şeker İlavesiz
Hem formunuzu korumak, hem de lezzetli bir dondurma yemek istemeniz çok doğal! Bu isteğinizin tam karşılığı Golf Royal Şeker İlavesiz.
Royal Special
Tria
Çikolata tutkunlarının asla hayır diyemeyeceği çikolata lezzetleri Tria’da bir araya geldi: Beyaz, sütlü ve bitter çikolatalı eşsiz dondurma!
Royal Special
Cevizli Bahçe
Gerçek ceviz parçacıkları ve kaymağın mükemmel uyumu şölen tadında bir dondurma keyfi için bir arada.
Royal Special
Çikolata Karadut Dansı
Taptaze karadutlarla yapılmış meyve parçacıklı karadut sorbenin enfes çikolatayla dansı.
Royal Special
Krem Karamel
Karamel tutkunlarına özel, hem tatlı, hem de dondurma. Krem karamelin şımartan tadıyla.
Royal Special
Meyve Sepeti
Karışık meyveler ve beyaz çikolata parçacıklarının benzersiz uyumu.
Royal Special
Frambuazlı Cheesecake
Favori tatlısı cheesecake olanlar için labne peyniri ve frambuaz parçacıkları ile hazırlanan çok özel lezzet.
Royal Baton
Vanilya-Çikolata
Özenle hazırlanan pasta formuyla, hem gözünüzü, hem de damağınızı şenlendiren nefis Royal Baton! Vanilya ve çikolata lezzetiyle, misafirlerinizin de aklını başından alacak.
Bravo Junior Multipack
Bademli
Evde Bravo keyfi için bademin cezbedici lezzeti 6’lı pakette.
Bravo Junior Multipack
Tria 3 Çikolatalı-Badem-Antepfıstığı
Evde Bravo keyfi için Tria 3 çikolatalı, bademli ve antepfıstıklı lezzetler aynı pakette.
Bravo Junior Multipack
Klasik-Beyaz-Dark
Evde Bravo keyfi için klasik, beyaz çikolata ve dark çikolatanın lezzetleri aynı pakette.
GENÇLER ZİRVEDE
Roko
Çikolata
Macerayı başlatmak için çikolatayı ısırmak lazım!
Roko
Karamel
Maceranın tadını çıkarmak için karameli ısırmak lazım!
Choxx
Choxx
Çikolata kaplı mısır patlakları ile lezzeti de eğlencesi de çok farklı!
Choxx
Choxx Tane Tane!
Dışı enfes Belçika çikolatası, içi leziz vanilyalı dondurma. Tek lokmada lezzet patlaması Choxx’ta.
Rodeo
Rodeo
Özenle kavrulmuş yer fıstığı, nefis karamel ve çıtır çıtır çikolata! Rodeo ile enerjini katla!
Woopie
Kakaolu Bisküvili & Çikolata Parçalı Vanilyalı
Kakaolu bisküvi ve çıtır çikolatalı vanilyalı dondurmayla şölen tadında bir lezzet.
Woopie
Mini Bisküvili & Kakao ve Muzlu
Her ısırıkta bisküvi, kakao ve muzun doyum olmaz lezzetinin tadını çıkarın!
Golf Cup
Çikolata-Sade
Benzersiz lezzet kapta.
MARAŞIM
Maraşım Cup
Sade
Bol keçi sütlü ve yoğun kıvamlı Maraş dondurmasının eşsiz lezzeti kapta! Dondurmasını kaşıklayarak yemeyi sevenler için kapta Maraş Dondurması.
Maraşım Kornet
Sade
Bol keçi sütlü Maraş dondurması lezzeti sizin için kornette.
Maraşım Kornet
Antepfıstığı-Sade
Antepfıstığının tanıdık lezzeti, geleneksel Maraş dondurmasıyla Golf Maraşım’da buluşuyor.
Maraşım Kornet
Çikolata-Sade
Yoğun çikolata tadıyla, keçi sütünün bir araya gelmesinden doğan dondurma keyfi.
Maraşım 650ml
Maraşım Kesme Pratik Dilimler
Dondurmasını yoğun kıvamlı sevenlere baştan çıkartıcı teklif: Golf Maraşım Kesme Pratik Dilimler.
Maraşım 500ml
Sade
Bol keçi sütü ve Maraş’ın salebiyle Maraşım Kesme Kahramanmaraş’tan evinize geliyor.
Maraşım 500ml
Antepfıstığı-Sade
Antepfıstığının dayanılmaz lezzeti, bol keçi sütlü sade Maraş dondurması ile bir arada.
Maraşım 500ml
Çikolata-Sade
Çikolatalı ve sade Maraş dondurması tadını çıkarmanız için yan yana.
Maraşım 500ml
Karadut-Sade
Karadutun canlandıran tadı ve sade Maraş dondurmasının doyulmaz lezzeti birleşince, bu keyif hiç bitmesin isteyeceksiniz!
DİĞER